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廣東省中山市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第45期）

2025年11月25日 08:40????信息來源：中山市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

中山市市場監(jiān)督管理局組織對中山市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的十大類食品進行監(jiān)督抽檢，具體包括餐飲食品、調(diào)味品、方便食品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖和食用農(nóng)產(chǎn)品656批次，合格樣品648批次，不合格樣品8批次。檢驗依據(jù)按照《廣東省食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則》執(zhí)行。具體抽檢信息詳見附件。

歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打中山市市場監(jiān)督管理局舉報投訴電話12345。

特此通告。

附件：1.本次檢驗項目

2.食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第45期）

3.食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第45期）

4.關(guān)于部分檢驗項目的說明

中山市市場監(jiān)督管理局

2025年11月24日

附件1：本次檢驗項目 .doc

附件2：食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第45期）.xlsx

附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第45期）.xlsx

附件4：關(guān)于部分檢驗項目的說明.doc

食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第45期）
抽樣編號 序號 抽查領(lǐng)域 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/進貨來源地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║
檢驗結(jié)果║
標(biāo)準(zhǔn)值		 分類 公告號 公告日期 任務(wù)來源/項目名稱 檢驗機構(gòu)
DBJ25442000003644208 1 餐飲環(huán)節(jié) / / 中山市小欖鎮(zhèn)福賢餐飲店 中山市小欖鎮(zhèn)聯(lián)豐廣樂北路19號一樓之三 餐盤 / 消毒日期:2025-08-15 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║
0.013mg/100cm²║
不得檢出		 餐飲食品 20251124 2025年11月24日 市監(jiān)督抽檢 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院
DBJ25442000606476680 2 餐飲環(huán)節(jié) / / 中山市南頭鎮(zhèn)川聚軒餐館 中山市南頭鎮(zhèn)建設(shè)路25號首層之六 涼拌豬耳（涼菜類自制） / 2025-09-10 大腸埃希氏菌║
600CFU/g║
滿意:<20CFU/g;
可接受:20-100CFU/g;
不合格:>100CFU/g

沙門氏菌║
檢出/25g║
0/25g		 餐飲食品 20251124 2025年11月24日 市監(jiān)督抽檢 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團有限公司
DBJ25442000606230673 3 流通環(huán)節(jié) 廣東省珠海市伊格爾食品有限公司 廣東省珠海市斗門區(qū)橫山東路1號廠房4之一 中山市橫欄鎮(zhèn)勝軒雪糕批發(fā)部 中山市橫欄鎮(zhèn)三沙村樂豐西街24號首層第2卡 經(jīng)典原味（香草）雪糕 76g/袋 2025-08-06 大腸菌群║
2.2×10²，2.7×10²，2.5×10²，2.3×10²，2.3×10²CFU/g║
n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g		 冷凍飲品 20251124 2025年11月24日 市監(jiān)督抽檢 中山海關(guān)技術(shù)中心
DBJ25442000613533735 4 流通環(huán)節(jié) / / 中山市坦洲鎮(zhèn)林曉玲蔬菜檔 中山市坦洲鎮(zhèn)裕洲村中心街20號3-3與3-4卡 姜 / 2025-07-28 噻蟲胺║
0.55mg/kg║
≤0.2mg/kg		 食用農(nóng)產(chǎn)品 20251124 2025年11月24日 市監(jiān)督抽檢 利誠檢測認(rèn)證集團股份有限公司
DBJ25442000606472058 5 流通環(huán)節(jié) / / 中山市古鎮(zhèn)李勇明菜檔 中山市古鎮(zhèn)古四南興路10號古四市場 鐵棍山藥 / 2025-08-20 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║
1.50mg/kg║
≤0.3mg/kg		 食用農(nóng)產(chǎn)品 20251124 2025年11月24日 市監(jiān)督抽檢 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團有限公司
DJC25442000602267861 6 流通環(huán)節(jié) / / 中山火炬開發(fā)區(qū)華旺蔬菜檔（個體工商戶） 中山市火炬開發(fā)區(qū)江尾頭市場蔬菜檔 鮮活羅氏蝦（小個大頭蝦）約500克 / 2025-09-01 呋喃唑酮代謝物║
7.36µg/kg║
不得檢出		 食用農(nóng)產(chǎn)品 20251124 2025年11月24日 市抽檢監(jiān)測 華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司
SBJ25442000602264871 7 流通環(huán)節(jié) / / 中山市東區(qū)漁之情海鮮檔 中山市東區(qū)庫充商業(yè)街旁庫充市場020號攤位 黃腳立（海水魚） / 2025-08-21 恩諾沙星║
658µg/kg║
≤100µg/kg		 食用農(nóng)產(chǎn)品 20251124 2025年11月24日 省轉(zhuǎn)移監(jiān)督抽檢 華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司
DBJ25442000606474617 8 流通環(huán)節(jié) / / 中山市南頭鎮(zhèn)岳騰百貨商行 中山市南頭鎮(zhèn)華光北路36號之四首層之四 芒果 / 2025-08-25 吡唑醚菌酯║
1.17mg/kg║
≤0.05mg/kg

噻蟲胺║
0.25mg/kg║
≤0.04mg/kg		 食用農(nóng)產(chǎn)品 20251124 2025年11月24日 市監(jiān)督抽檢 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團有限公司
備注：
大腸菌群標(biāo)準(zhǔn)值“n=5,c=2,m=10CFU/mL,M=10²CFU/mL”的含義是從一批產(chǎn)品中采集5個樣品，若5個樣品的檢驗結(jié)果均不大于10CFU/mL，或者只有最多2個樣品在10CFU/mL與10²CFU/mL之間且所有樣品均不大于10²CFU/mL，則合格；否則為不合格。