貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于38批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第48期）

貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于38批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第48期）

近期，貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品和飲料等29大類食品，檢出餐飲食品、方便食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和飲料等6大類食品中38批次樣品不合格。

不合格項目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、銅綠假單胞菌、甲胺磷、乙酰甲胺磷、噻蟲胺、乙螨唑、恩諾沙星、鎘(以Cd計)、鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、日落黃、酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、耗氧量(以O(shè)2計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)等。

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險;對違法違規(guī)行為，依法及時處理。

特此通告。

2025年12月22日

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/ 批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值	備注
1	/	/	凱里市陳陳原湯鵝肉粉店	貴州省黔東南州凱里市開發(fā)區(qū)南站外麒龍香山美域房產(chǎn)臨街38號商鋪	餐碗	/	/	消毒日期：2025/9/21	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
2	湖南省雨麒食品有限公司	湖南省岳陽市平江縣長壽鎮(zhèn)致富村	鐘山區(qū)沐民生鮮超市（個體工商戶）	貴州省六盤水市鐘山區(qū)建設(shè)路與民族路交叉口	臭干子（很麻很辣）（調(diào)味面制品）	散裝稱重	艾湘味和圖形	2025/6/13	酸價(以脂肪計)(KOH) ║13.2mg/g ║≤5.0mg/g	/
3	黃平縣枋棋食品生產(chǎn)有限公司	貴州省黔東南州黃平縣舊州鎮(zhèn)白紙橋村	黃平縣枋棋食品生產(chǎn)有限公司	貴州省黔東南州黃平縣舊州鎮(zhèn)白紙橋村	冷水泉包裝飲用水	18.9L/桶	/	2025/8/31	銅綠假單胞菌║ 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 11CFU/250mL； 1CFU/250mL； 5CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
4	/	/	興仁市師范路鴨霸王	興仁市城北街道師范路（原建行旁）	鹵鴨腿	散裝稱重	/	訂單日期：2025/9/9	日落黃 ║0.0453g/kg ║不得使用	美 團（手機App）：北京三快科技有限公司（美 團網(wǎng)）；網(wǎng)店名稱：美 團九三鴨霸王（師范路轉(zhuǎn)盤店）
5	/	/	玉屏侗族自治縣田坪鎮(zhèn)劉妹早餐店	貴州省銅仁市玉屏侗族自治縣田坪鎮(zhèn)上街萬山路口	自制白饅頭	/	/	加工日期：2025/9/10	糖精鈉(以糖精計) ║0.0640g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.434g/kg ║不得使用	/
6	委托方：秀山縣泰茂商貿(mào)有限公司；生產(chǎn)商：重慶市博馨源食品有限公司	委托方地址：重慶市秀山縣物流園區(qū)電商大廈；生產(chǎn)地址：重慶市長壽區(qū)健康科技產(chǎn)業(yè)基地A4棟底樓	沿河一百超市	貴州省銅仁市沿河土家族自治縣團結(jié)街道濱江大道138號	糊辣雞翅（輻照食品）（肉制品）	350g/包	餓嘴巴	2025/8/10	菌落總數(shù)║ 1.6×106CFU/g； 1.8×106CFU/g； 2.1×106CFU/g； 3.0×106CFU/g； 3.4×106CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g	/
7	委托方：湖南笑辣辣食品有限公司；生產(chǎn)商：湖南智優(yōu)食品有限公司	委托方地址：長沙市雨花區(qū)勞動東路新城新世界D7棟3006號；生產(chǎn)地址：湖南省平江縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園4棟	興義市壹伍玖捌煙酒便利店	興義市桔山辦新場社區(qū)六組安置區(qū)（陳西南家門面）	嗨吃臭干子味（調(diào)味面制品）	散裝稱重	笑辣辣和圖形	2025/4/1	過氧化值(以脂肪計) ║0.72g/100g ║≤0.25g/100g	/
8	六盤水鍶鄉(xiāng)飲品有限公司	貴州省六枝特區(qū)大用鎮(zhèn)巖腳寨	貴州鍶鄉(xiāng)飲品有限公司	貴州省六盤水市六枝特區(qū)大用鎮(zhèn)原化處礦俱樂部	黔鍶鄉(xiāng)飲用天然泉水	18.9L/桶	/	2025/9/14	銅綠假單胞菌║ 3CFU/250mL； 1CFU/250mL； 3CFU/250mL； 0CFU/250mL； 1CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
9	/	/	都勻市雨熙餐飲店（個體工商戶）	貴州省黔南州都勻市沙包堡街道斗篷山路227號天源廣場城市綜合體7棟1層41（2）號門面	自消毒餐具（筷子）	/	/	消毒日期：2025/8/20	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.47mg/100cm2 ║不得檢出	/
10	/	/	凱里市光俊餐館	貴州省黔東南州凱里市凱開大道75號園鑫·御景天下1幢-1層-1-11號	餐碗	/	/	消毒日期：2025/9/22	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
11	/	/	銅仁市萬山區(qū)丹都小籠包店	貴州省銅仁市萬山區(qū)仁山街道萬和星城B區(qū)1棟3號商鋪	自制白饅頭	/	/	加工日期：2025/9/13	糖精鈉(以糖精計) ║0.0429g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.215g/kg ║不得使用	/
12	/	/	興仁市師范路鴨霸王	興仁市城北街道師范路（原建行旁）	鹵雞腿	散裝稱重	/	訂單日期：2025/9/9	日落黃 ║0.0309g/kg ║不得使用	美 團（手機App）：北京三快科技有限公司（美 團網(wǎng)）；網(wǎng)店名稱：美 團九三鴨霸王（師范路轉(zhuǎn)盤店）
13	/	/	鐘山區(qū)王家祺蔬菜店	貴州省六盤水市鐘山區(qū)南環(huán)路恒宏農(nóng)貿(mào)市場25、26、27、28號攤位	大青椒（辣椒）	散裝	/	購進日期：2025/9/10	甲胺磷 ║0.13mg/kg ║≤0.05mg/kg； 乙酰甲胺磷 ║0.31mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
14	/	/	凱里市黔味廚餐飲店（個體工商戶）	貴州省黔東南州凱里市鴨塘街道金匯大道麒龍凱里香山美域5棟負2層2-29號	餐碗	/	/	消毒日期：2025/9/21	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.067mg/100cm2 ║不得檢出	/
15	桐梓縣龍泉山泉水有限公司	貴州省遵義市桐梓縣容光鄉(xiāng)云豐村	桐梓縣龍泉山泉水有限公司	桐梓縣容光鄉(xiāng)云豐村一組	龍冰泉包裝飲用水	18.9L/桶	/	2025/9/17	銅綠假單胞菌║ 46CFU/250mL； 0CFU/250mL； 47CFU/250mL； 0CFU/250mL； 5CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
16	/	/	思南縣正宏包子店	貴州省銅仁市思南縣思唐街道辦事處城北社區(qū)城北大道557號	白面饅頭（自制）	/	/	加工日期：2025/9/12	糖精鈉(以糖精計) ║0.0565g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║1.18g/kg ║不得使用	/
17	湖南省雨麒食品有限公司	湖南省岳陽市平江縣長壽鎮(zhèn)致富村	鐘山區(qū)沐民生鮮超市（個體工商戶）	貴州省六盤水市鐘山區(qū)建設(shè)路與民族路交叉口	豆角干味（很麻很辣）（調(diào)味面制品）	散裝稱重	艾湘味和圖形	2025/6/14	酸價(以脂肪計)(KOH) ║7.4mg/g ║≤5.0mg/g； 菌落總數(shù)║ 19000CFU/g； 17000CFU/g； 18000CFU/g； 11000CFU/g； 18000CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g	/
18	/	/	盤州市米香季早餐店	貴州省六盤水市盤州市翰林街道半山華府1-4,1-5號鋪面	餐碗	/	/	消毒日期：2025/9/3	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.056mg/100cm2 ║不得檢出	/
19	/	/	盤州市鴻米源餐飲店（個體工商戶）	貴州省六盤水市盤州市翰林街道王家大山江源路旁淺水灣2幢1-2層1-01	餐碗	/	/	消毒日期：2025/9/4	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
20	/	/	黔西市惠鄰鮮食品店（個體工商戶）	貴州省畢節(jié)市黔西市錦繡街道陽光大道九里晴川2-1-1-15～16號	螺絲椒（辣椒）	散裝	/	購進日期：2025/9/4	鎘(以Cd計) ║0.068mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
21	/	/	七星關(guān)區(qū)楊旭蔬果批發(fā)部	貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)鴨池鎮(zhèn)十八村黔西北農(nóng)產(chǎn)品電商物流園1期14棟116號	梨子	/	/	購進日期：2025/10/14	乙螨唑 ║0.13mg/kg ║≤0.07mg/kg	/
22	/	/	七星關(guān)區(qū)深魚港水產(chǎn)經(jīng)營部（個體工商戶）	七星關(guān)區(qū)鴨池鎮(zhèn)創(chuàng)美農(nóng)貿(mào)市場二期8-020商鋪	多寶魚（海水魚）	/	/	購進日期：2025/8/25	恩諾沙星 ║631μg/kg ║≤100μg/kg	/
23	/	/	平塘縣承霖清遠雞飯店（個體工商戶）	貴州省黔南布依族苗族自治州平塘縣金盆街道伯爵玉水花園11棟11-15號門面	自主消毒小碗	/	/	消毒日期：2025/8/8	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.0244mg/100cm2 ║不得檢出	/
24	六盤水思露灌裝飲用水制造有限公司	貴州省六盤水市水城區(qū)比德鎮(zhèn)黃草村自都組	六盤水思露罐裝飲用水制造有限公司	貴州省六盤水市水城區(qū)比德鎮(zhèn)黃草村自都組	飲用天然泉水	18.9L/桶	山水源泉	2025/9/7	銅綠假單胞菌║ 11CFU/250mL； 2CFU/250mL； 6CFU/250mL； 1CFU/250mL； 6CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
25	/	/	六盤水市鐘山區(qū)家家樂自選店	貴州省六盤水市鐘山區(qū)明湖路	大蔥	/	/	購進日期：2025/8/30	鎘(以Cd計) ║0.0622mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
26	/	/	凱里市全味紅酸鮮牛莊	凱里市金匯大道麒龍香山美域小區(qū)5棟-2樓層25號門面	餐碗	/	/	消毒日期：2025/9/20	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
27	/	/	凱里市莫先生餐飲店	貴州省黔東南州凱里市北京西路清江國際廣場國貿(mào)負一樓1040-A-21-A	白碗（自行消毒餐飲具）	/	/	消毒日期：2025/7/25	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.0167mg/100cm2 ║不得檢出	/
28	/	/	鐘山區(qū)燒結(jié)社區(qū)圣棋羊肉粉店	貴州省六盤水市鐘山區(qū)冶金北路	自消毒餐具（大碗）	/	/	消毒日期：2025/9/9	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
29	貴州省桐梓縣楚米鎮(zhèn)清欣源山泉水廠	貴州省遵義市桐梓縣楚米鎮(zhèn)元田村碗廠組	貴州省桐梓縣楚米鎮(zhèn)清欣源山泉水廠	貴州省遵義市桐梓縣楚米鎮(zhèn)元田村碗廠組	清欣源包裝飲用水	18.9L/桶	/	2025/9/17	銅綠假單胞菌║ 70CFU/250mL； 110CFU/250mL； 186CFU/250mL； 2CFU/250mL； 21CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
30	/	/	金沙縣互幫添添超市	金沙縣沙土鎮(zhèn)民心廣場地下停車場	線椒（辣椒）	散裝	/	購進日期：2025/9/4	鎘(以Cd計) ║0.172mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
31	/	/	興仁市九三鴨霸王錦繡都會店	興仁市東湖街道辦事處錦繡都會6-1-9	鹵鴨腿	散裝稱重	/	訂單日期：2025/9/9	日落黃 ║0.0479g/kg ║不得使用	美 團（手機App）：北京三快科技有限公司（美 團網(wǎng)）；網(wǎng)店名稱：美 團九三鴨霸王（錦繡都會店）
32	/	/	貴州永輝超市有限公司思南分公司	貴州省銅仁市思南縣思唐辦事處城北新區(qū)思豐財富廣場	紅菜椒（甜椒）	散裝	/	購進日期：2025/9/11	噻蟲胺 ║0.13mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
33	貴州山水姜業(yè)發(fā)展有限公司	貴州省黔西南州興義市清水河鎮(zhèn)黔西社區(qū)二組	興義市萬峰惠選商貿(mào)有限公司	貴州省黔西南州興義市下五屯街道雞場街26號	干姜粉	500克/袋	姜爺和圖形	2025/5/15	鉛(以Pb計) ║1.33mg/kg ║≤0.6mg/kg	既不符合產(chǎn)品執(zhí)行的企業(yè)標準要求，也不符合食品安全國家標準要求。
34	/	/	七星關(guān)區(qū)福盈果蔬超市	貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)碧陽街道辦碧陽國際C組團幼兒園16號門面	大青椒（辣椒）	散裝	/	購進日期：2025/9/11	鎘(以Cd計) ║0.071mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
35	貴州省云上玉泉山泉水有限公司	貴州省丹寨縣龍泉鎮(zhèn)塘中村老水碾邊	貴州省云上玉泉山泉水有限公司	貴州省黔東南州丹寨縣龍泉鎮(zhèn)塘中村老水碾邊	飲用天然泉水	16升/桶	/	2025/7/8	耗氧量（以O(shè)2計） ║15.8mg/L ║≤2.0mg/L	/
36	貴州富鍶飲業(yè)有限公司	黃平縣一碗水鄉(xiāng)水淹塘村曾家大坪	貴州富鍶飲業(yè)有限公司	貴州省黔東南州黃平縣一碗水鄉(xiāng)水淹塘村	黔山韻包裝飲用水	18L/桶	黔山韻和圖形	2025/8/30	銅綠假單胞菌║ 29CFU/250mL； 20CFU/250mL； 4CFU/250mL； 19CFU/250mL； 4CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
37	/	/	貴陽市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)面霸香酥包子店	貴州省貴陽市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)平橋街道辦事處黃河南路楠竹花園二期8棟1層28號	饅頭（自制）	計量銷售	/	加工日期：2025/9/1	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.246g/kg ║不得使用	/
38	/	/	都勻市琦芯干香餐飲店	貴州省黔南州都勻市沙包堡街道萬達廣場6#樓第1層1-09號商鋪	自消毒餐具（筷子）	/	/	消毒日期：2025/8/20	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.56mg/100cm2 ║不得檢出	/

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

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