南京市市場監(jiān)管局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2025年第23期）

近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，肉制品，乳制品，速凍食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，水果制品，飲料，糖果制品，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，調(diào)味品，淀粉及淀粉制品，酒類，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，食糖，茶葉及相關(guān)制品，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等26大類食品621批次樣品，檢出速凍食品、水產(chǎn)制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等3大類食品5批次樣品不合格，詳細(xì)信息見附件。

針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，屬地市場監(jiān)管部門已組織對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為。

特此通告。

附件：1.合格產(chǎn)品信息

2.不合格產(chǎn)品信息

3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)

南京市市場監(jiān)督管理局

2025年6月13日

附件：

1.合格產(chǎn)品信息.pdf

2.不合格產(chǎn)品信息.pdf

3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí).pdf

不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn) 企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn) 企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)/加工/ 購進(jìn)日期	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn) 結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	安徽鄒師 傅食品有 限公司	淮南市謝 家集區(qū)唐 山鎮(zhèn)	南京阿勝海鮮大酒 樓有限公司	江蘇省南京市秦淮 區(qū)朝天宮街道止馬 村1號(hào)-20一、二層	紙皮粉絲 包（速凍 米面生制 食品）非 即食	500g/袋	廚專委	2024-11-10	檸檬黃 ║ 0.0121g/kg ║不得 使用； 日落黃 ║ 0.0220g/kg ║不得 使用	速凍食品	/
2	煙臺(tái)市蓬 萊區(qū)瀛好 海產(chǎn)品加 工廠	蓬萊區(qū)小 門家鎮(zhèn)十 字道西路 北	江寧區(qū)姥記薈福源 餐飲店	江蘇省南京市江寧 區(qū)秣陵街道鋪崗街 277號(hào)青源雅居商鋪 南樓13、14號(hào)	即食海蜇	225克/袋	蓬派	2024-10-06	菌落總數(shù) ║ 3.1×105CFU/g, 7.2×105CFU/g, 1.4×106CFU/g, 8.7×104CFU/g, 1.0×105CFU/g ║ n=5,c=2,m=5×104 CFU/g,M=105CFU/g	水產(chǎn)制品	/
3	/	/	南京大全實(shí)業(yè)有限 責(zé)任公司和燕路集 貿(mào)市場分公司（陳 玉梅）	南京市棲霞區(qū)邁皋 橋街道十字街集貿(mào) 市場	昂刺魚	/	/	2025-02-12	恩諾沙星 ║ 435µg/kg ║ ≤ 100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
4	/	/	南京市六合區(qū)家悅 福百貨超市店	江蘇省南京市六合 區(qū)龍池街道華歐大 道8號(hào)榮盛時(shí)代廣場 負(fù)一層地下1號(hào)	荷蘭豆	/	/	2025-02-25	吡唑醚菌酯 ║ 0.12mg/kg ║ ≤ 0.02mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
5	/	/	南京綠花春餐飲管 理有限公司	江蘇省南京市建鄴 區(qū)云龍山路89號(hào)南 京河西天街6F-02	京蔥	/	/	2025-04-18	噻蟲嗪 ║ 0.47mg/kg ║ ≤ 0.3mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
備注	本檢驗(yàn)檢測結(jié)果僅對本次抽檢所涉及的具體產(chǎn)品（生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）負(fù)責(zé)