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南京市秦淮區(qū)市場監(jiān)督管理局2025年6月南京市秦淮區(qū)食品監(jiān)督檢查結(jié)果公告

2025年07月03日 10:43????信息來源：南京市秦淮區(qū)人民政府網(wǎng)站

南京市秦淮區(qū)市場監(jiān)督管理局于2025年6月對轄區(qū)內(nèi)的餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體情況如下：

類別

總抽檢數(shù)（批次）

合格數(shù)

（批次）

合格率（%）

不合格數(shù)（批次）

問題發(fā)現(xiàn)率（%）

不合格品類

（個(gè)）

食品

793

787

99.24%

6

0.76%

3

食用農(nóng)產(chǎn)品

497

473

95.17%

24

4.83%

12

共計(jì)

1290

1260

97.67%

30

2.33%

15

特此公告！

附件：附件1.合格信息.xls

附件2.普通食品不合格信息.xls

附件3.食用農(nóng)產(chǎn)品不合格信息.xls

南京市秦淮區(qū)市場監(jiān)督管理局

2025年6月27日

不合格產(chǎn)品信息

序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 抽樣環(huán)節(jié) 食品大類 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果(實(shí)測值) 標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)依據(jù) 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
1 / / 秦淮區(qū)鄧大鈺小吃店 南京市秦淮區(qū)延齡巷24號-2 小碗 餐飲 餐飲食品 / / 2025-05-15 大腸菌群 檢出 不得檢出 GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 江蘇華測品標(biāo)檢測認(rèn)證技術(shù)有限公司  
2 / / 南京市秦淮區(qū)杜記炒貨店（個(gè)體工商戶） 江蘇省南京市秦淮區(qū)朝天宮街道朝天宮西街69號 五香瓜子 流通 炒貨食品及堅(jiān)果制品 / / 2025-05-24 過氧化值(以脂肪計(jì)) 0.96g/100g ≤0.80g/100g GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》 南京工業(yè)大學(xué)  
3 / / 南京市秦淮區(qū)楊芳小吃店 南京市秦淮區(qū)八寶前街50號 涼皮（自制） 餐飲 餐飲食品 / / 2025-05-28 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) 0.281g/kg 不得使用 GB 2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 浙江華才檢測技術(shù)有限公司  
4 / / 南京市秦淮區(qū)寶米得餐飲中心 江蘇省南京市秦淮區(qū)月牙湖街道石門坎117號大地豪庭10幢3號 自消毒餐具（餐碗） 餐飲 餐飲食品 / / 2025-05-12 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) 0.0270mg/100cm² 不得檢出 GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 浙江華才檢測技術(shù)有限公司  
5 / / 秦淮區(qū)惠明寧餐飲店 江蘇省南京市秦淮區(qū)月牙湖街道苜蓿園大街313號南邊第四間 自消毒餐具（餐碗） 餐飲 餐飲食品 / / 2025-05-12 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) 0.0175mg/100cm² 不得檢出 GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 浙江華才檢測技術(shù)有限公司  
6 / / 秦淮區(qū)灝源源小吃店 南京市秦淮區(qū)天地花園20幢105室 自消毒餐具（餐碗） 餐飲 餐飲食品 / / 2025-05-13 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) 0.0508mg/100cm² 不得檢出 GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 浙江華才檢測技術(shù)有限公司  
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格產(chǎn)品信息
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱/進(jìn)貨來源名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/進(jìn)貨來源地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 不合格項(xiàng)目 檢測值 標(biāo)準(zhǔn)值
1 / / 秦淮區(qū)趙翠萍生鮮超市店 江蘇省南京市秦淮區(qū)五老村街道常府街40號 新土豆 / / 毒死蜱 0.07mg/kg ≤0.02mg/kg
2 / / 江蘇宴譽(yù)餐飲管理有限公司秦淮分公司 江蘇省南京市秦淮區(qū)五老村街道中山南路2號東方福來德商場四樓F4-008~011 羅氏蝦 / / 恩諾沙星 572μg/kg ≤100μg/kg
3 / / 南京飲虹生鮮食品有限公司 江蘇省南京市秦淮區(qū)飲虹園2-4號101室-105室 馬鈴薯 / / 毒死蜱 0.20mg/kg ≤0.02mg/kg
4 / / 南京市秦淮區(qū)少寶生鮮超市店（個(gè)體工商戶） 南京市秦淮區(qū)張府園1號 鐵棍山藥 / / 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 0.546mg/kg ≤0.3mg/kg
5 / / 南京市秦淮區(qū)黃峰農(nóng)產(chǎn)品店 南京市秦淮區(qū)水秀花園11-15號 鐵棍山藥 / / 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 2.83mg/kg ≤0.3mg/kg
6 / / 秦淮區(qū)金芒果食用農(nóng)產(chǎn)品店（個(gè)體工商戶） 江蘇省南京市秦淮區(qū)月牙湖街道觀前里10號7室1F 生姜 / / 噻蟲胺 0.34mg/kg 0.2mg/kg
7 / / 南京市秦淮區(qū)聚二友小吃店 江蘇省南京市秦淮區(qū)月牙湖街道光華路114號附樓 青椒（辣椒） / / 氟蟲腈 0.31mg/kg 0.02mg/kg
8 / / 蘇 果超市有限公司雨花連鎖店 江蘇省南京市秦淮區(qū)雨花路64號01-1幢一層 津蔥 / / 噻蟲嗪 0.93mg/kg ≤0.3mg/kg
9 / / 南京市秦淮區(qū)馬守良農(nóng)產(chǎn)品銷售中心 江蘇省南京市秦淮區(qū)洪武路街道長白街60號-2 脆山藥 / / 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 0.977mg/kg ≤0.3mg/kg
10 / / 秦淮區(qū)祥睿百貨店（個(gè)體工商戶） 江蘇省南京市秦淮區(qū)洪武路街道建康路409號 脆山藥 / / 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 6.11mg/kg ≤0.3mg/kg
11 / / 南京市白下區(qū)錢義水果店 南京市白下區(qū)長白街51-53號 火龍果 / / 噻蟲嗪 0.23mg/kg ≤0.2mg/kg
12 / / 南京市秦淮區(qū)大自然百貨超市店 南京市秦淮區(qū)常府街29號-8 沃柑 / / 苯醚甲環(huán)唑 0.35mg/kg ≤0.2mg/kg
13 / / 南京市秦淮區(qū)大自然百貨超市店 南京市秦淮區(qū)常府街29號-8 水仙芒 / / 乙酰甲胺磷 0.060mg/kg ≤0.02mg/kg
14 / / 秦淮區(qū)牧隆水果店（個(gè)體工商戶） 南京市秦淮區(qū)馬路街14號102室 特級水仙芒 / / 乙酰甲胺磷 0.031mg/kg ≤0.02mg/kg
15 / / 秦淮區(qū)家慶水果店 南京市秦淮區(qū)小火瓦巷32號 火龍果 / / 噻蟲嗪 0.42mg/kg ≤0.2mg/kg
16 / / 秦淮區(qū)震東香餐飲店 江蘇省南京市秦淮區(qū)五老村街道三條巷112號102室 山藥 / / 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 3.42mg/kg ≤0.3mg/kg
17 / / 秦淮區(qū)劉飛艷餐飲店（個(gè)體工商戶） 江蘇省南京市秦淮區(qū)紅花街道雙龍大道東側(cè)B地塊宴南都花園02幢07室 山藥 / / 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 1.23mg/kg ≤0.3mg/kg
18 / / 蘇 果超市有限公司洪家園連鎖店 江蘇省南京市秦淮區(qū)龍翔雅苑12-1號 豌豆莢 / / 吡唑醚菌酯 0.17mg/kg ≤0.02mg/kg
19 / / 秦淮區(qū)聚佳鮮水果店 南京市秦淮區(qū)匯康路99號12幢21室 海南香蕉 / / 吡蟲啉
噻蟲嗪		 0.066mg/kg
0.054mg/kg		 ≤0.05mg/kg
≤0.02mg/kg
20 / / 秦淮區(qū)黃勇建生鮮超市店（個(gè)體工商戶） 江蘇省南京市秦淮區(qū)佳營東路6號2-102商鋪 生姜 / / 噻蟲胺 1.3mg/kg ≤0.2mg/kg
21 / / 南京眾島電子商務(wù)有限公司御道街分公司 南京市秦淮區(qū)御道街169號御水灣花園37幢104室 佳農(nóng)香蕉 / / 噻蟲胺
噻蟲嗪		 0.083mg/kg
0.23mg/kg		 ≤0.02mg/kg
≤0.02mg/kg
22 / / 秦淮區(qū)周福安果蔬店 南京市秦淮區(qū)瑞金路街道御道街29-2號商鋪 生姜 / / 噻蟲胺 0.58mg/kg ≤0.2mg/kg
23 / / 南京市秦淮區(qū)新榮貴水果超市店 南京市秦淮區(qū)苜蓿園大街313號 桑葚 / / 多菌靈 2.52mg/kg ≤1mg/kg
24 / / 秦淮區(qū)金老頭生鮮食品零售店（個(gè)體工商戶） 江蘇省南京市秦淮區(qū)月牙湖街道石門坎142號1-2幢底層 荷蘭豆 / / 吡唑醚菌酯 0.0945mg/kg ≤0.02mg/kg