廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2025年第31期）

根據(jù)抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、冷凍飲品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8類食品845批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品829批次、不合格樣品16批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。

一、微生物污染問題

（一）深圳市龍崗區(qū)得味食品商行銷售的標稱江門市文彬食品有限公司生產(chǎn)的植物黃油（食用油脂制品），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）博羅縣石灣鎮(zhèn)福興家百貨店銷售的標稱惠州市恩海食品有限公司生產(chǎn)的精品豆帝煮綠豆冰沙（冷凍飲品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）佛山百達超市有限公司銷售的標稱佛山市順德區(qū)绱純食品有限公司生產(chǎn)的綠豆沙冰（冷凍飲品），菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）梅州市木易家商貿(mào)有限公司君悅世家店銷售的標稱梅州市金富來食品廠生產(chǎn)的白切糕（糕點），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）惠州市民潤福生活超市有限公司銷售的標稱東莞市尚可佳食品有限公司生產(chǎn)的虎皮蛋糕卷，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）廣州市雅樾餐飲有限公司銷售的齋腸，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

（七）中山市石岐區(qū)東明豐源軒茶藝館（有限合伙）銷售的爽滑齋腸粉，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）東莞市大嶺山熾成臘味店銷售的標稱中山市香滿園食品有限公司生產(chǎn)的風味臘腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）東莞市大嶺山熾成臘味店銷售的標稱中山市昌隆臘業(yè)有限公司生產(chǎn)的臘腸（腌臘肉制品）（白繩），氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）江門市昌大昌超級購物廣場有限公司陽江百利廣場店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）普寧市流沙澤興食品經(jīng)營部（個體工商戶）銷售的鮮橄欖，多菌靈和乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）普寧市流沙光旭食品店（個體工商戶）銷售的荷蘭豆，多菌靈不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）佛山市禪城區(qū)樂旺特日用百貨商場銷售的小臺芒（芒果），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍使用問題

郁南縣好鄰居超級商場有限公司銷售的楊梅，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

四、其他指標問題

（一）廣州市白云區(qū)太和盛太綜合店銷售的標稱東莞市優(yōu)益可食品有限公司生產(chǎn)的棱角酥（蔥香味）（糕點），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）廣州市天河區(qū)鳳凰本味港隆江豬腳飯店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應(yīng)當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

特此通告。

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附件1-16.zip

1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

2.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

8.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12.冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13.糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

14.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

15.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

16.關(guān)于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監(jiān)督管理局

2025年9月10日

附件2
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的食用油、油脂及其制品主要為食用植物油、食用油脂制品，不合格樣品1批次，不合格項目為大腸菌群。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
1	江門市文彬食品有限公司	廣東省江門市明輝路6號2幢(自編8號)	深圳市龍崗區(qū)得味食品商行	廣東省深圳市龍崗區(qū)平湖街道白坭坑社區(qū)丹農(nóng)路1號3#樓C5124	植物黃油（食用油脂制品）	500克/袋	/	2025/04/17	大腸菌群║8500CFU/g，5200CFU/g，1.2×10?CFU/g，6600CFU/g，5600CFU/g║n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g

附件3
肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的肉制品主要為醬鹵肉制品、熏煮香腸火腿制品、腌臘肉制品，不合格樣品2批次，不合格項目為氯霉素。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
1	中山市香滿園食品有限公司	中山市黃圃鎮(zhèn)健民路8號2樓	東莞市大嶺山熾成臘味店	廣東省東莞市大嶺山鎮(zhèn)莞長路大嶺山段1號信立農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心78號樓130室	風味臘腸	5千克/箱	正然味	2025/06/09	氯霉素║0.712µg/kg║不得檢出
2	中山市昌隆臘業(yè)有限公司	中山市黃圃鎮(zhèn)康泰路21號二層之一	東莞市大嶺山熾成臘味店	廣東省東莞市大嶺山鎮(zhèn)莞長路大嶺山段1號信立農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心78號樓130室	臘腸（腌臘肉制品）（白繩）	5千克/箱	正然味	2025/05/29	氯霉素║2.00µg/kg║不得檢出

附件4
冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的冷凍飲品主要為冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰，不合格樣品2批次，不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
1	惠州市恩海食品有限公司	廣東省惠州市博羅縣羅浮山瀾石村長河路東面	博羅縣石灣鎮(zhèn)福興家百貨店	博羅縣石灣鎮(zhèn)滘嚇董屋村明月三路168號	精品豆帝煮綠豆冰沙（冷凍飲品）	390g/杯	豆帝煮	2025/06/09	菌落總數(shù)║1.5×10?CFU/g，2.2×10?CFU/g，1.7×10?CFU/g，1500CFU/g，1.6×10?CFU/g║n=5,c=2,m=2.5×10?CFU/g,M=10?CFU/g
2	佛山市順德區(qū)绱純食品有限公司	佛山市順德區(qū)北滘鎮(zhèn)槎涌居委會大石橋路5號	佛山百達超市有限公司	廣東省佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)赤花社區(qū)廣隆工業(yè)區(qū)3路6號（住所申報）	綠豆沙冰（冷凍飲品）	380g/杯	尚純和圖形	2025/06/24	菌落總數(shù)║1.2×10?CFU/g，1.3×10?CFU/g，6.8×10?CFU/g，2.1×10?CFU/g，9.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=2.5×10?CFU/g,M=10?CFU/g，大腸菌群║74CFU/g，60CFU/g，25CFU/g，55CFU/g，10CFU/g║n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g

附件5
糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的糕點主要為面包、糕點，不合格樣品3批次，不合格項目為霉菌、菌落總數(shù)、過氧化值(以脂肪計)。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
1	梅州市金富來食品廠	梅州市梅縣區(qū)程江鎮(zhèn)槐崗新村內(nèi)壩南面四棟第五層	梅州市木易家商貿(mào)有限公司君悅世家店	梅州市梅縣區(qū)大新城新府街君悅世家7、8#樓超市店鋪一層、二層	白切糕（糕點）	258克/袋	/	2025-05-01	霉菌║2.3×10²CFU/g║≤150CFU/g
2	東莞市尚可佳食品有限公司	東莞市常平鎮(zhèn)白石崗市場路6號2棟301室	惠州市民潤福生活超市有限公司	博羅縣羅陽街道北門路85、87號	虎皮蛋糕卷	225g/盒	/	2025-04-12	菌落總數(shù)║2.2×10?;5.6×10²;2.9×10?;1.6×10?;2.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?
3	東莞市優(yōu)益可食品有限公司	東莞市清溪鎮(zhèn)重河村委會廈塘村夏塘路	廣州市白云區(qū)太和盛太綜合店	廣州市白云區(qū)太和興和農(nóng)貿(mào)綜合市場B2棟06號	棱角酥（蔥香味）（糕點）	120克/袋	優(yōu)益可和圖形	2025-04-01	過氧化值(以脂肪計)║0.59g/100g║≤0.25g/100g

附件6
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的餐飲食品主要為肉制品(自制)、豆制品(自制)、米面及其制品(自制)、焙烤食品(自制)、餐飲具，不合格樣品3批次，不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、菌落總數(shù)。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
1	/	/	廣州市雅樾餐飲有限公司	廣州市花都區(qū)三東大道106號三東花園2棟102號商鋪	齋腸	/	/	2025-04-17（加工日期）	菌落總數(shù)║2.2×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10?
2	/	/	中山市石岐區(qū)東明豐源軒茶藝館（有限合伙）	中山市石岐區(qū)東明路25號1卡、2卡之一、2卡之二、27號地鋪7卡及二層	爽滑齋腸粉	/	/	2025-05-29（加工日期）	菌落總數(shù)║1.6×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10?
3	/	/	廣州市天河區(qū)鳳凰本味港隆江豬腳飯店	廣州市天河區(qū)高科路37號B1104-B1105房	小碗	/	/	2025-03-24（消毒日期）	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.029mg/100cm²║不得檢出

附件7
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品主要為畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、水果、蔬菜、鮮蛋，不合格樣品5批次，不合格項目為噻蟲胺、多菌靈、乙酰甲胺磷、糖精鈉(以糖精計)、吡唑醚菌酯。不合格產(chǎn)品信息見下表：
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進貨來源名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ 進貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
1	供應(yīng)商：廣東昌大昌供應(yīng)鏈有限公司	/	江門市昌大昌超級購物廣場有限公司陽江百利廣場店	廣東省陽江市江城區(qū)東風一路3號陽江百利廣場購物中心b1001號商鋪	生姜	/	/	噻蟲胺║2.46mg/kg║≤0.2mg/kg
2	/	/	普寧市流沙澤興食品經(jīng)營部（個體工商戶）	普寧市流沙南環(huán)大道與康美大道交匯處萬泰城第18-19幢負一層L0008號鋪面	鮮橄欖	/	/	多菌靈║2.54mg/kg║≤0.5mg/kg，乙酰甲胺磷║0.078mg/kg║≤0.02mg/kg
3	/	/	郁南縣好鄰居超級商場有限公司	廣東省云浮市郁南縣都城鎮(zhèn)中山路3號	楊梅	/	/	糖精鈉(以糖精計)║0.0456g/kg║不得使用
4	供應(yīng)商：廣東牛牛犇農(nóng)業(yè)科技有限公司	/	普寧市流沙光旭食品店（個體工商戶）	普寧市國際商品城商貿(mào)中心東座美佳樂購物中心三層C0070號（自主申報）	荷蘭豆	/	/	多菌靈║0.077mg/kg║≤0.02mg/kg
5	供應(yīng)商：佛山市南海區(qū)高容水果行	/	佛山市禪城區(qū)樂旺特日用百貨商場	佛山市禪城區(qū)張槎街道村尾始平二路北3幢二樓之一	小臺芒（芒果）	/	/	吡唑醚菌酯║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg