重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2175批次食品安全抽檢情況的通告

近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等27類食品2175批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2160批次，不合格樣品15批次?，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）大足區(qū)柒只羊餐飲店使用的復(fù)用餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）涪陵區(qū)家佳生活超市經(jīng)營(yíng)部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）重慶慶甜食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的多晶體冰糖，色值不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）重慶市江津區(qū)雙福街道珊瑚大道6號(hào)水果市場(chǎng)1b—70何興勇銷售的楊梅，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）江津區(qū)一佳超市銷售的菜豌片（食莢豌豆），乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）開州區(qū)惠多優(yōu)選副食超市銷售的螺絲椒，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）重慶張彬食品銷售有限公司銷售的泥姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）梁平區(qū)益合購(gòu)物中心銷售的大姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）兩江新區(qū)大軍生鮮超市銷售的紅薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）綦江區(qū)橫山鎮(zhèn)街村萬家福超市加盟店銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）榮昌縣盤龍鎮(zhèn)李長(zhǎng)石副食店銷售的山奈，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）沙坪壩區(qū)德瑪生活超市銷售的小蔥，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）重慶市銅梁區(qū)舊縣街道新華路105號(hào)朱旭元加工自制的豆沙小饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）巫山縣迎豐生活超市銷售的尖椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十五）長(zhǎng)壽區(qū)盛之盟一生活超市銷售的香芋，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

附件：

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第22號(hào)）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第22號(hào)）.xlsx

附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年9月17日

附件1
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào)	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1	/	/	大足區(qū)柒只羊餐飲店	重慶市大足區(qū)石馬鎮(zhèn)太平4組162號(hào)、163號(hào)	復(fù)用餐飲具（筷子）	/	/	2025-05-27（消毒日期）	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.083mg/100cm2║不得檢出	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
2	/	/	涪陵區(qū)家佳生活超市經(jīng)營(yíng)部	重慶市涪陵區(qū)崇義街道洗墨路51號(hào)附2號(hào)中慧上上城7號(hào)樓1-門面7	山藥	/	/	2025-05-22（購(gòu)進(jìn)日期）	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║2.42mg/kg║≤0.3mg/kg	中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司
3	重慶慶甜食品有限責(zé)任公司	重慶市合川區(qū)高陽(yáng)路1028號(hào)2幢4號(hào)	重慶慶甜食品有限責(zé)任公司	重慶市合川區(qū)高陽(yáng)路1028號(hào)2幢4號(hào)	多晶體冰糖	14千克/箱	/	2025/5/5	色值║138IU║≥200IU	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
4	/	/	何興勇	重慶市江津區(qū)雙福街道珊瑚大道6號(hào)水果市場(chǎng)1b-70	楊梅	/	/	2025-05-14（購(gòu)進(jìn)日期）	糖精鈉（以糖精計(jì)）║0.0230g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
5	/	/	江津區(qū)一佳超市	重慶市江津區(qū)永興鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市綜合樓1幢1-1號(hào)	菜豌片（食莢豌豆）	/	/	2025-05-11（購(gòu)進(jìn)日期）	乙酰甲胺磷║0.064mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院
6	/	/	開州區(qū)惠多優(yōu)選副食超市	重慶市開州區(qū)竹溪鎮(zhèn)荷花街178號(hào)	螺絲椒	/	/	2025-05-20（購(gòu)進(jìn)日期）	毒死蜱║0.21mg/kg║≤0.02mg/kg	廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
7	/	/	重慶張彬食品銷售有限公司	重慶市開州區(qū)花仙路157號(hào)門面	泥姜	/	/	2025-06-03（購(gòu)進(jìn)日期）	鉛（以Pb計(jì)）║1.66mg/kg║≤0.2mg/kg	廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
8	/	/	梁平區(qū)益合購(gòu)物中心	重慶市梁平區(qū)虎城鎮(zhèn)虎興路19號(hào)	大姜	/	/	2025-05-23（購(gòu)進(jìn)日期）	噻蟲胺║0.48mg/kg║≤0.2mg/kg	廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
9	/	/	兩江新區(qū)大軍生鮮超市	重慶市兩江新區(qū)金山街道加工區(qū)二路19號(hào)附39號(hào)	紅薯	/	/	2025-05-17（購(gòu)進(jìn)日期）	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.084mg/kg║≤0.01mg/kg	重慶海關(guān)技術(shù)中心
10	/	/	綦江區(qū)橫山鎮(zhèn)街村萬家福超市加盟店	重慶市綦江區(qū)橫山鎮(zhèn)回新路47號(hào)附3號(hào)	原味瓜子	/	/	2025-06-03（購(gòu)進(jìn)日期）	過氧化值（以脂肪計(jì)）║1.4g/100g║≤0.80g/100g	華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司
11	/	/	榮昌縣盤龍鎮(zhèn)李長(zhǎng)石副食店	重慶市榮昌區(qū)盤龍鎮(zhèn)新發(fā)綜合貿(mào)易市場(chǎng)1幢23號(hào)	山奈	/	/	2025-05-17（購(gòu)進(jìn)日期）	鉛（以Pb計(jì)）║2.06mg/kg║≤1.5mg/kg	華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司
12	/	/	沙坪壩區(qū)德瑪生活超市	重慶市沙坪壩區(qū)青木關(guān)鎮(zhèn)青東路38號(hào)附6號(hào)	小蔥	/	/	2025-05-15（購(gòu)進(jìn)日期）	鎘（以Cd計(jì)）║0.0611mg/kg║≤0.05mg/kg	廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司
13	/	/	朱旭元	重慶市銅梁區(qū)舊縣街道新華路105號(hào)	豆沙小饅頭	/	/	2025-05-26（加工日期）	甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║0.521g/kg║不得使用	華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司
14	/	/	巫山縣迎豐生活超市	重慶市巫山縣抱龍鎮(zhèn)大橋街8號(hào)	尖椒	/	/	2025-05-23（購(gòu)進(jìn)日期）	噻蟲胺║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg	廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司
15	/	/	長(zhǎng)壽區(qū)盛之盟一生活超市	重慶市長(zhǎng)壽區(qū)菩提街道桃源西四路920號(hào)	香芋	/	/	2025-05-25（購(gòu)進(jìn)日期）	鎘（以Cd計(jì)）║0.150mg/kg║≤0.1mg/kg	廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司