聊城度假區(qū)開展校園食品安全聯(lián)合檢查

近日，山東省聊城江北水城旅游度假區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體中心、區(qū)紀(jì)委組織開展2025年春季學(xué)期校園食品安全聯(lián)合檢查。

本次聯(lián)合行動共檢查轄區(qū)內(nèi)三所中小學(xué)校園食堂，重點(diǎn)對是否嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、食堂用餐及加工操作等重點(diǎn)區(qū)域是否干凈整潔、加工過程是否符合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求、食品留樣及貯存條件是否符合規(guī)范、工作人員是否持有效健康證明，是否保持個(gè)人衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查。同時(shí)，指導(dǎo)學(xué)校食堂按要求落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。針對學(xué)校食堂在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)時(shí)指導(dǎo)，并要求學(xué)校立即整改。