河北持續(xù)深入開展制止餐飲浪費工作

近日從河北省市場監(jiān)管局了解到，今年以來，河北省市場監(jiān)管部門以網(wǎng)絡餐飲領域為重點，持續(xù)深入推進制止餐飲浪費工作，積極開展問題排查整治、宣傳教育、監(jiān)管執(zhí)法、社會共治，制止餐飲浪費成效良好。

據(jù)介紹，制止餐飲浪費工作開展以來，河北省市場監(jiān)管部門持續(xù)深化線上線下宣傳教育，節(jié)約消費、健康消費風氣日益濃厚，尤其是青少年學生良好用餐習慣進一步鞏固。餐飲服務單位主體責任深化落實，通過實施規(guī)范化管理減少食品購進、儲存、供餐各環(huán)節(jié)浪費，通過對消費者合理點餐提示、餐后幫助打包等，推進點餐、用餐環(huán)節(jié)浪費情況進一步減少。河北省市場監(jiān)管部門將制止餐飲浪費納入日常監(jiān)督檢查表單和經(jīng)營單位自查表單，實現(xiàn)了制止餐飲浪費工作制度化。同時，嚴肅查處浪費問題嚴重、法律意識淡漠、問題整改不到位的經(jīng)營單位。

截至目前，河北省督促餐飲服務經(jīng)營者開展自查自糾8.62萬家；開展“隨機查餐廳”行動3892次，檢查餐飲服務經(jīng)營主體3萬余家；查辦餐飲浪費案件160件。通過官方網(wǎng)站、微信公眾號等途徑公示典型案件76件，起到了警醒、教育違法行為人和其他從業(yè)者的作用。